お食事処

小諸店

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地元の風味を大切に ~そばへのこだわり~

小諸市郊外の国道18号線沿いにある欅作り萱ぶき屋根の建物がやまへい小諸店です。新潟県東頸城郡大島村(現上越市)に昭和初期に建てられた庄家を昭和51年移築復元しました。敷地内にある水車小屋では、その日に食するそば粉が石臼で挽かれています。その挽きたてのそば粉を使用したそばをはじめ、季節の素材や地元の素材を使用したお料理をお楽しみいただけます。

おすすめの逸品

くるみそば

くるみをひとつひとつすり鉢でつぶして、つゆに混ぜてお召し上がりいただきます。おそばは、毎朝その日に使う分だけを敷地内にある水車小屋内の石臼で挽き、その粉だけを使って打っています。ツルツルと喉越しのいいおそばにたっぷりと絡み、つぶしたてのくるみの独特な風味と甘味を是非ご賞味ください。

佐久鯉定食

鯉料理は、地元佐久地域の各家庭でそれぞれ長年にわたり受け継がれて来た郷土料理です。昔からとても身体によい魚として、薬膳や滋養強壮の健康食材として親しまれてきました。やまへいでは、「鯉のあらい」「鯉こく」「鯉甘煮」と鯉ずくしのボリュームある定食をお楽しみください。単品でもご注文も承ります。

浅間膳(季節商品) 2,200円

信州の旬の素材を使った、季節ならではの味をお楽しみください。

今月のメニュー 献立は月ごとに替わります。
    詳しくは店員にお尋ねください。
    • 小鉢 
    • 刺身 
    • 中皿 
    • 焼物 
    • 揚物 
    • 食事 
    • 水菓子